Íze csípős. Gyógyhatása hasonló a retek mikrozöldéhez, tisztítja a vért, megszünteti a bőrkiütéseket, kedvező hatása van epe- és májbántalmakra, oldja az izomfájdalmakat és élénkíti a keringést. Emésztési panaszok ellen is jótékony hatású, a hörghurut és egyéb légúti megbetegedések ellenszere, enyhíti a megfázás és influenza tüneteit.
Lágy, édeskés íz és ropogós textúra jellemzi. Gazdag tápanyag tartalmának köszönhetően kiemelkedő élettani hatásokkal bír: segít csökkenteni a koleszterinszintet, hozzájárul az egészséges hormon háztartás fenntartásához, valamint támogatja a szív és érrendszer működését
Roppanós állaga izgalmas textúrát ad az ételeknek. Különösen népszerű caesar salátában, wrapekhez, szendvicsekhez vagy akár grillezve is fogyasztható.
A retek mikrozöldnek enyhén csípős és friss retek íze van. Étvágyjavító és segíti az emésztést. Természetes antibiotikum, tisztító, méregtelenítő, immunerősítő hatású. Emellett vizelethajtó, tisztítja a húgyutakat és a vesét.
Termesztett salátáinkból készített vegyes keverék konyhakész állapotban, 150g-os kiszerelésben.
Jellegzetes megjelenésű, nevét tölgyfalevél formájú leveleiről kapta. Lazán álló, hullámos levelekből áll, melyek színe zöld és bordó. Leginkább salátakeverékekben használják. Dekoratív kinézete miatt tálalásnál közkedvelt.
Bőséges C vitamin forrás, az egyik legjobb antioxidáns. Tele van ásványi anyagokkal. Rostokban, béta-karotinban, kalciumban, magnéziumban, káliumban, jódban és kénben gazdag.
