Szűretlen almaecet A szűretlen almaecet természetes erjedéssel készül, és jellegzetes savanykás íze mellett az ecetsav tartalma miatt a kiegyensúlyozott étrend része lehet. Az ecetsav hozzájárulhat az étkezés utáni vércukorszint-emelkedés mérsékléséhez, és egyeseknél az emésztés támogatásában is szerepet játszhat. Adagolása: napi 1–2 teáskanál (5–10 ml) almaecetet érdemes egy nagy pohár (2–3 dl) vízben elkeverve fogyasztani, lehetőleg étkezés közben vagy előtt. Kezdésként kisebb mennyiséggel célszerű próbálkozni. Salátákhoz, dresszingekhez és különféle ételekhez is kiválóan használható. Fontos: töményen ne fogyasszuk, mert savassága irritálhatja a gyomrot és károsíthatja a fogzománcot.
