A mindenes Tönkölytészta, amit bármihez elő lehet kapni. Megkerülhetetlen egy kiegysúlyozott étrendben.
Tönköly az újrafelfedezett ősi magyar gabona. Fehérjetartalma, rosttartalma, vitamintartalma, ásványi anyag tartalma, magasabb; szénhidráttartalma alacsonyabb mint hagyományosan fogyasztott búzáké (Triticum aestivum) Egészséges.
