Rövid, fehér, ropogós levélnyeleiről és sötétzöld, kanálszerű leveleiről ismerhető fel. Íze enyhén édeskés, frissen és főzve is fogyasztható, gyakori hozzávaló ázsiai ételekben, például wokban sült fogásokban vagy levesekben. Gyorsan növő, hidegtűrő növény, így kora tavasztól késő őszig termeszthető. Tápláló zöldség, gazdag A-, C- és K-vitaminban, valamint kalciumban és antioxidánsokban.
Rövid, fehér, ropogós levélnyeleiről és sötétzöld, kanálszerű leveleiről ismerhető fel. Íze enyhén édeskés, frissen és főzve is fogyasztható, gyakori hozzávaló ázsiai ételekben, például wokban sült fogásokban vagy levesekben. Gyorsan növő, hidegtűrő növény, így kora tavasztól késő őszig termeszthető. Tápláló zöldség, gazdag A-, C- és K-vitaminban, valamint kalciumban és antioxidánsokban.
