Az óriás jalapeño chili paprika (giant jalapeño) a klasszikus jalapeño nagyobb termésű változata, amelyet viszonylag enyhe csípőssége és húsos termése miatt kedvelnek. Gondozása meleg- és fényigényes: napos, szélvédett helyen fejlődik a legjobban, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talajban. Rendszeres, egyenletes öntözést igényel, de a pangó vizet nem tűri. A paprika különösen érzékeny a hidegre, ezért szabadföldbe csak a fagyveszély elmúltával érdemes kiültetni. A bokros növekedésű növény általában nem igényel kacsozást, de nagy termései miatt karózással vagy támasztékkal segíthető.
Termései nagyobbak a hagyományos jalapeñónál, vastag húsúak, eleinte zöldek, majd éréskor pirosra színeződnek. Ízük enyhén csípős, aromás, ezért sokoldalúan felhasználhatók – frissen, töltve, grillezve vagy savanyítva is népszerűek. Megfelelő körülmények között bőséges termést hoz, és folyamatosan szedhető a nyár közepétől egészen az őszi lehűlésig.
Az óriás jalapeño chili paprika (giant jalapeño) a klasszikus jalapeño nagyobb termésű változata, amelyet viszonylag enyhe csípőssége és húsos termése miatt kedvelnek. Gondozása meleg- és fényigényes: napos, szélvédett helyen fejlődik a legjobban, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talajban. Rendszeres, egyenletes öntözést igényel, de a pangó vizet nem tűri. A paprika különösen érzékeny a hidegre, ezért szabadföldbe csak a fagyveszély elmúltával érdemes kiültetni. A bokros növekedésű növény általában nem igényel kacsozást, de nagy termései miatt karózással vagy támasztékkal segíthető.
Termései nagyobbak a hagyományos jalapeñónál, vastag húsúak, eleinte zöldek, majd éréskor pirosra színeződnek. Ízük enyhén csípős, aromás, ezért sokoldalúan felhasználhatók – frissen, töltve, grillezve vagy savanyítva is népszerűek. Megfelelő körülmények között bőséges termést hoz, és folyamatosan szedhető a nyár közepétől egészen az őszi lehűlésig.
